Спермидин связан со снижением индекса жирового гепатоза при метаболическом синдроме

ГЛАВНОЕ

У пожилых людей с избыточной массой тела или ожирением и метаболическим синдромом (МС) увеличение потребления спермидина с пищей в течение 1 года ассоциировалось со снижением индекса жирового гепатоза, а также улучшением других показателей функции печени и кардиометаболических маркеров.

МЕТОДОЛОГИЯ

• Исследователи оценили связь между изменениями в потреблении спермидина с пищей за 1 год и последующими изменениями функции печени и кардиометаболических маркеров у пожилых людей с избыточной массой тела или ожирением и МС.
• В исследование были включены 2 664 пожилых человека с избыточной массой тела или ожирением и МС (средний возраст 65,37 года; 49,55 % женщин) с использованием данных многоцентрового контролируемого рандомизированного клинического исследования в параллельных группах, проведённого в 23 центрах Испании.
• Рацион питания участников в течение 1 года оценивался с помощью валидированного полуколичественного опросника частоты потребления пищи.
• Данные о потреблении полиаминов, включая спермидин, спермин и путресцин, были получены из предыдущих исследований с особым учётом средиземноморских продуктов и напитков, включая оливки, сахар, сладости, готовые к употреблению продукты, безалкогольные напитки, соусы, кофе, чай и другие.
• Кластеризация временных рядов была проведена для выявления различных временных паттернов потребления спермидина на исходном уровне, через 6 месяцев и через 1 год. Участники были разделены на кластеры на основе увеличения исходного потребления спермидина: кластер 1 (n = 1 034), кластер 2 (n = 1 099) и кластер 3 (n = 531) со средним потреблением 82,24, 104,15 и 131,53 мкмоль/сут соответственно.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

• Через 1 год среднее увеличение потребления спермидина с пищей по сравнению с исходным уровнем составило 9,27 мкмоль/сут для кластера 1, 12,24 мкмоль/сут для кластера 2 и 16,90 мкмоль/сут для кластера 3 ( P для взаимодействия < 0,001). У участников из кластера 3 наблюдалось наибольшее снижение индекса жирового гепатоза (бета, -8,97; P < 0,001) и индекса стеатоза печени (бета, -1,88; P < 0,001) через 1 год по сравнению с исходным уровнем.
• Среди всех кластеров в кластере 3 через 1 год наблюдалось более выраженное снижение уровней аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы, триглицеридов и гликированного гемоглобина (HbA1c), а также повышение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности.
• У участников из кластера 3 с самой высокой траекторией потребления спермидина наблюдалось наибольшее снижение ИМТ (бета, -1,26), окружности талии (бета, -3,72 см) и окружности бедер (бета, -2,33 см; P < 0,001 для всех показателей) по сравнению с исходным уровнем.
• Увеличение потребления спермидина на 20 мкмоль/сут ассоциировалось со снижением индекса жирового гепатоза ( P = 0,002) и индекса стеатоза печени ( P = 0,003) через 1 год.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ

«Результаты [исследования] позволяют предположить, что рацион питания, богатый спермидином, может служить доступным подходом для поддержания здоровья печени и кардиометаболической системы в процессе старения», — пишут авторы.

ИСТОЧНИК

Исследование проводилось под руководством Андреса Лопеса-Гонсалеса (Andrés López-González) из Группы нутриционного контроля эпигенома, Программы прецизионного питания и ожирения, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Мадрид, Испания. Оно было опубликовано онлайн 15 июля 2026 года в журнале European Journal of Nutrition.

ОГРАНИЧЕНИЯ

В исследование были включены взрослые с избыточной массой тела или ожирением и МС из средиземноморского региона; следовательно, результаты могут быть неприменимы к общей популяции. Данные о характеристиках питания и параметрах образа жизни, полученные со слов участников, могли привести к систематической ошибке информации. Несмотря на поправки, нельзя исключить возможность остаточного влияния вмешивающихся факторов.

Ссылки

López-González A, Cuadrado-Soto E, Ordovás JM, et al. Longitudinal association of dietary spermidine with hepatic function indexes and cardiometabolic traits in older adults with metabolic syndrome. Eur J Nutr. Published online July 15, 2026. doi:10.1007/s00394-026-03981-1

Эта статья была создана с использованием нескольких редакторских инструментов, включая ИИ, как часть рабочего процесса. Редакторы-люди проверили этот контент перед публикацией.