Омега-3: фактор здоровья

«Der Mensch ist, was er isst»¹ — этот старый философский постулат в современном мире приобрел еще и совершено медицинское звучание. XXI столетие — это не только век фармакологии, IT-технологий, но и глобальной многомерной биологии. Эволюцию на уровне молекулярных механизмов изучают геномика, транскриптомика, протеомика, метаболомика и биоинформатика — основные составные части современной биологии и медицины.