Употребление кофе снижало риск появления многих заболеваний

Употребление большого количества кофе снижало риск развития множества заболеваний, показало исследование ученых из Сычуаньского университета. При этом вероятность появления эпилепсии оказалась выше. Результаты исследования опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.

Анализ выявил взаимосвязь между ежедневным употреблением большого количества кофе и снижением риска выявления 30 различных медицинских состояний (отношение риска (ОР) колебалось от 0,61 до 0,94). Так, риск возникновения подагры и других кристаллических артропатий оказался ниже на 39% среди участников, которые употребляли в день четыре или более чашек кофе, в сравнении с людьми, которые пили менее одной чашки кофе в день. ОР появления уролитиаза у любителей кофе составило 0,65, возникновения заболеваний, связанных с приемом алкоголя, — 0,75.

Наибольшее влияние употребление кофе оказывало на появление кардиометаболических заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта среди всех участников, патологий, связанных с приемом алкоголя у мужчин, и эстроген-зависимых заболеваний у женщин.

Взаимосвязь между употреблением кофе и риском появления различных патологий у женщин оказалась более выраженной. ОР развития функциональных нарушений достигло 0,73 у женщин и 1,0 у мужчин. Вероятность появления сахарного диабета оказалась ниже на 8% у мужчин и на 26% у женщин, которые регулярно пили много кофе.

При этом вероятность выявления эпилепсии у людей, которые употребляли много кофе, оказалась выше на 37% (ОР = 1,37).