Немного горького шоколада каждый день снижает артериальное давление

Новое немецкое исследование утверждает, что небольшое количество горького шоколада, потребляемое каждый день, может снижать артериальное давление без вреда для фигуры или других нежелательных последствий. Исследование опубликовано в Journal of the American Medical Association (JAMA).

В ряде других испытаний уже выдвигались предположения, что потребление продуктов, богатых какао, снижает давление. Это можно объяснить полифенолами, которые представляют собой группу растительных веществ, включающих флаваноиды. Однако большое количество какао представляет риск для здоровья из-за увеличенного поступления сахара в организм, а также жиров и калорий. Исходя из этого, исследователи из Университетского госпиталя в Кельне решили проверить действие малого количества богатого полифенолами продукта, который не увеличивает риск для здоровья.

Почти год 44 взрослых с пограничной гипертензией и гипертензией первой степени ели около 6,3 г (30 калорий) горького шоколада в день, (данное количество продукта содержит 30 мг полифенолов) или такое же количество белого шоколада.

результаты показали, что:

The results showed that:

• Потребление горького шоколада в течение 18 недель снижало систолическое АД на 2,9 мм рт ст., диастолическое на 1,9.

• Достигнутое улучшение не сопровождалось изменениями массы тела, уровней липидов и глюкозы в плазме крови.

• В крови регистрировалось увеличение биомаркеров: фенолов какао и расширяющего сосуды S-нитрозоглютатиона.

• В группе белого шоколада систолическое и диастолическое давление не изменилось.

Для большей уверенности в значимости результатов необходимы более длительные исследования с участием большего числа испытуемых.