Ученые не выявили значимых преимуществ интервального голодания перед другими диетами

Ученые из Университетского института Итальянской больницы в Буэнос-Айресе проанализировали эффективность интервального голодания у взрослых с избыточным весом и ожирением. Результаты исследования опубликованы в базе данных Cochrane.

Анализ показал, что по снижению массы тела интервальное голодание, вероятно, не превосходит традиционные диетические рекомендации. Также не получено убедительных доказательств улучшения качества жизни или выраженных преимуществ по показателям обмена веществ.

В шести исследованиях среднее снижение массы тела на фоне интервального голодания составило 3,4%. Эксперты подчеркивают, что подобный эффект сопоставим с результатами других гипокалорийных диет.

Обычно интервальное голодание приводило к снижению массы тела на 3–7%. По мнению специалистов, такое уменьшение может оказывать положительное влияние на артериальное давление и обмен глюкозы. Однако при необходимости более выраженного снижения веса — например, на 20–30% — одного изменения режима питания недостаточно, и могут потребоваться медикаментозные или хирургические методы лечения.

Интервальное голодание объединяло разные модели питания: голодание через день, один прием пищи в день, схему 5:2 и ограничение времени приема пищи в течение суток. Продолжительность периодов голодания и питания варьировалась в зависимости от выбранного подхода.

Авторы заключили, что интервальное голодание действительно способствует умеренному снижению массы тела, но не демонстрирует явных преимуществ по сравнению с другими диетическими вмешательствами с аналогичным ограничением калорий. Для существенного и стойкого снижения веса требуется комплексный подход.