Употребление цельнозерновых продуктов влияло на факторы риска сердечно-сосудистых патологий
Ученые из Медицинского университета Тебриза в Иране оценили влияние количества цельнозерновых продуктов в рационе на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликованы на портале ESC.
Анализ показал, что употребление большего количества цельнозерновых продуктов снижало массу тела, окружность талии и артериальное давление. Также уменьшались уровни общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности, триглицеридов и глюкозы в крови.
Наибольшая польза наблюдалась при употреблении 60–100 граммов цельнозерновых продуктов в день. Это примерно соответствует четырем-шести порциям, например, овсянки, цельнозернового хлеба и бурого риса.
| Анализировали данные 6529 человек из 87 рандомизированных клинических исследований, проведенных в Азии, Европе, США, Канаде, Австралии и Бразилии. Исследования оценивали влияние цельнозерновых продуктов на массу тела, окружность талии, артериальное давление, показатели липидного и углеводного обмена, а также маркеры воспаления. Большинство исследований были короткими и продолжались в среднем около восьми недель, поэтому долгосрочный эффект оценить не удалось. |
Авторы заключили, что употребление около 60–100 граммов цельнозерновых продуктов в день связано с улучшением нескольких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. При этом необходимы более длительные исследования, чтобы определить, приводит ли такое питание к снижению частоты сердечно-сосудистых событий.
Нет комментариев
Комментариев: 0