Поздний завтрак связан с повышенной смертностью среди пожилых людей

Ученые из Гарвардской медицинской школы и Массачусетской больницы общего профиля изучили влияние времени завтрака и других приемов пищи на здоровье пожилых людей. Результаты исследования опубликованы в журнале Communications Medicine.

Анализ показал, что более поздний завтрак связан с повышенной заболеваемостью, включая усталость, депрессию, тревожность, стоматологические проблемы и наличие множественных заболеваний. Также есть связь с более высокой смертностью: десятилетняя выживаемость составила 86,7% у людей с поздним временем приема пищи против 89,5% у тех, кто завтракал раньше.

В среднем участники завтракали через 31 минуту после пробуждения. Каждое дополнительное десятилетие старения было связано с задержкой завтрака на 7,94 минуты.

Поздние завтраки чаще наблюдали у людей старшего возраста. Они сопровождались более поздним ужином, сдвигом средней точки питания и укороченным окном приема пищи. Генетическая предрасположенность к вечернему хронотипу, но не к ожирению, также ассоциировалась с более поздним временем приема пищи.

Авторы заключили, что поздний завтрак у пожилых людей может быть чувствительным маркером ухудшения здоровья, связанного с заболеваемостью и повышенной смертностью. Поддержание регулярного и более раннего графика питания может способствовать улучшению здоровья и долголетия.